Uncategorized 麹が注目される理由
話題の麹近年麹調味料が注目されていることはご存知ですか？麹は、日本の伝統的な発酵食品の製造過程に欠かせない微生物であり、特に大豆や米、麦などの穀物に付着させて使用されることが多いです。麹が体に良いとされる理由は、その発酵過程と、それによって...
2024-11
Uncategorized 
腸活の豆知識 おならが臭いのは当たり前じゃない
おならが臭いのは異常！？おならは臭いものだと、ほとんどの方が思っていることかと思います。しかし、おならが臭いのは実は当たり前ではないんです！実際にはおならの臭いには個人差があり、またその原因や健康状態にも関連していることがあります。今回は、...
腸活の豆知識 腸活的に良くない食べ合わせ
食べ合わせについて腸活は、健康な腸内環境を維持するための重要な取り組みです。腸内フローラのバランスを整え、消化吸収を助けるためには、食べるものだけでなく、食べ合わせもとても大事になってきます。今から腸活において避けるべき食べ合わせについて詳...
腸活の豆知識 もち麦って良いの？
もち麦とはもち麦は、一般的に「もち性の大麦」として知られる穀物です。食物繊維が豊富で、特にβ-グルカンと呼ばれる水溶性食物繊維が多く含まれています。このβ-グルカンは、腸内環境を整えるためにとてもに重要な成分です。もち麦は、白米や玄米に比べ...